Nedan följer några vanliga frågor som är relaterad till probiotika
Vad är probiotika?
Bra bakterier eller probiotika är de små organismer som lever i och på våra kroppar som hjälper till att hålla oss friska. De kan "prata" med våra celler, förbättra vårt immunförsvar och hjälpa till med matsmältningen. De flesta av oss får tillräckligt från den vanliga kosten, men när vi reser mer, äter ute oftare, ändrar våra rutiner (d.v.s. dricker inte tillräckligt med vatten) och blir äldre, kan våra naturliga pooler bli uttömda.
Vad är skillnaden mellan probiotika och mjölksyrabakterier?
De är båda bra bakterier men mjölksyrabakterier, eller LAB för kort, bryter ner socker och skapar mjölksyra. Denna lilla mängd syra förhöjer smaken av mat samtidigt som den tillför hälsofördelar som förbättrad matsmältning och bättre absorption av mineraler.
Vilken är den bästa tiden att ta probiotika?
Du kan ta probiotika när du vill, men vissa är utformade för att tas före eller efter att ha ätit mat. Försök att ta den tillsammans med mat för att hjälpa till att växa din pool och ge lite lindring till matsmältningen.
Behöver man verkligen probiotika?
När det kommer till probiotika är mer inte alltid bättre. Faktum är att de flesta av oss får tillräckligt med nyttiga bakterier i vår kost för att inte behöva en extra dos. Om du får i dig minst 25 gram fibrer per dag (helst från hela livsmedel) och du inte har en historia av antibiotikaanvändning, borde du må bra.
Men om du har problem med din tarmhälsa är det inte farligt på något sätt att prova.
Finns det alternativ till kosttillskott?
Det finns flera probiotiska livsmedel som kan vara bra alternativ till kosttillskott. Några exempel är:
Fermenterade livsmedel:Produktersom yoghurt, kefir, surkål, kimchi och miso är fermenterade livsmedel som naturligt innehåller goda bakterier och kan hjälpa till att öka mängden av goda bakterier i tarmen.
Ost: Vissa ostar, såsom cheddar och gouda, innehåller probiotiska bakterier som kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan.
Kefirgräs: Kefirgräs är en typ av gräs som används för att göra kefir, en fermenterad mjölkdryck. Det innehåller en mängd olika bra bakterier som kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan.
Tempeh: Tempeh är en fermenterad sojabaserad produkt som ofta används som ett vegetariskt alternativ till kött. Det innehåller snälla bakterier som kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan.
Kombucha: Kombucha är en fermenterad tebaserad dryck som innehåller en mängd olika bakterier och jäst. Det kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan och minska risken för infektioner.
Hur tar man probiotika?
Du kan ta probiotika med mat eller utan mat. Prova båda sätten och se vad som känns bäst för dig. Vissa kapslar är syraresistenta, så de kan tas med mat, men det är inte nödvändigt. Försök att hålla dem borta från barn också, eftersom de är lätta att svälja och kan leda till infektioner.
Hur mycket probiotika ska jag ta om dagen?
Försök att ta mellan 10 miljarder och 100 miljarder CFU probiotika om dagen. Oroa dig inte om du tar mer än ett varumärke; varje märke kommer att ha olika dos, men din kropp tar inte upp mer än den behöver.
Barn under 2 år bör inte få i sig mer än 10 miljarder bakterier per dag.
Vad är probiotisk yoghurt?
Mejeriprodukter som innehåller tillsatt bakteriekultur kallas probiotisk yoghurt, berikad yoghurt eller ibland bara yoghurt. Termen "yoghurt" gäller nu alla mejeriprodukter som har jäst, oavsett om de innehåller extra tillsatser av goda bakterier eller inte.
Vad är prebiotika?
Prebiotika är den mat som de goda bakterierna i magen äter. De är sammansatta av långa kedjor av sockermolekyler som kallas polysackarider. Den vanligaste prebiotiska sockerkedjan kallas inulin.
När probiotika äter prebiotika producerar de näringsämnen som mjölksyra som hjälper till att bevara maten och göra den mer aptitlig. Det är därför du hör folk säga att prebiotika är bra för de bakterier du redan har: De kan producera vitaminer, få nya vänner, föröka sig och till och med bekämpa skadliga bakterier.
Ska jag ta probiotika med mat eller på fastande mage?
Det spelar ingen roll om du tar din probiotika med eller utan mat. Men om du inte äter en hälsosam kost kanske dina pro-iotika inte överlever länge utan mat. De behöver näringsämnen som produceras av prebiotika för att växa, föröka sig och konkurrera ut skadliga bakterier.
Vilken typ av probiotiska stammar är bäst?
Om du vill förbättra din tarmhälsa måste du verkligen fokusera på att hitta en produkt som innehåller Lactobacillus och Bifidobacterium-stammar. Dessa är de två mest studerade probiotika och de är ansvariga för att yoghurt smakar sött.
Båda dessa bakterier finns också i din tarm, där de utför viktiga funktioner. Till exempel är Lactobacillus ansvarig för att tillverka laktos, medan Bifidobacterium hjälper till att bygga upp din immunitet.
Leta efter några av följande bakteriestammar:
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus acidophilus
- Bifidobacterium longum
- Lactobacillus lactis
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus rhamnosus
- Bifidobacterium breve
Glöm inte mängden! Varje kapsel bör ha minst 10 miljarder levande kulturer.
Ska jag välja en vegansk probiotika?
Du bör välja en vegansk probiotika om din kost är helt vegansk. Vissa tillskott är formulerade utan några animaliska biprodukter, såsom gelatin eller bipollen. Dessa produkter kan också vara glutenfria om de är gjorda utan vetekli.
Är yoghurt, filmjölk eller kosttillskott bättre?
Det beror på dina personliga behov och preferenser. Yoghurt och filmjölk är goda naturliga källor till probiotika och näringsämnen, medan kosttillskott erbjuder specifika probiotiska stammar i koncentrerad form.
